Meso i riba

Svježe meso Mljeveno

Miješano mljeveno meso

Ostali proizvodi u grupama

Miješano mljeveno meso

Roba Iz Otkupa
(1 000g)
Cijena: 3,81 € (Prodaje se na mjeru)
Ocijenite proizvod

Opis proizvoda

Miješano meso je tjestasta homogena masa dobijena usitnjavanjem i 

miješanjem neohlađenog, ohlađenog ili smrznutog mesa I, II ili III kategorije 

sa solima za salamurenje, odnosno kuhinjskom soli, odnosno zamenom za 

kuhinjsku so i vodu, odnosno led, u kojoj se proteini mesa nalaze u 

stanju koloidnog rastvora i nabubrelog gela.