Meso i riba

Suhomesnati proizvodi

Suvi svinjski šol Franca

Ostali proizvodi u grupama

Suvi svinjski šol Franca

Meso-promet
(1 kom.)
Cijena: 8,73 € (Prodaje se na komad/pakovanje)
Ocijenite proizvod

Opis proizvoda

Suvi svinjski šol-Svinjsko meso se siječe na polutke, a zatim poprečnim rezom na četvrtine (između 12. i 13. pršljena i rebra). Presjecanjem se dobiju prednja i zadnja četvrtina. One se sastoje od različitih djelova mesa: prednja četvrtina od glave, vrata, potplećke, krmenadle (dugi kare), plećke, grudi i rebra. Zadnja četvrtina se sastoji od kratkog karea (vajsbratna), trbušine i but.Šol – unutrašnji deo buta ima najnježnije meso. Koristi se za odreske, vješalice i sl.