Biber bijeli mljeveni
Bijeli biber nastaje od zrelih ali oljustenih zrna bibera.Biber je pored soli nezaobilazni zacin u svim kuhinjama i svetskim restoranima poreklom je iz indonezanskih tropskih šuma.Biber je univerzalan začin koji se koristi za sve vrste marinada, kuvanu ribu, jela od mesa, supe, variva, salate, sosove. Ulazi u sastav mnogih začina a koristi se i u proizvodnji parfema.