Ledo brokule dostupan je kao namjernica tokom cijele godine i vrlo je jednostavna za pripremu. Često se nalazi u hranjivim dječjim kašicama. Postoji hiljadu različitih načina na koje možete pripremiti ovo ukusno povrće, bilo da je reč o jednostavnom kuvanom brokoliju koji možete pripremiti uz dodatak maslinovog ulja i limunovog soka ili egzotičnim istočnjačkim jelima. Brokoli je odličan za pripremu ukusnih krem supa.