Mliječni proizvodi

Pavlaka Kisjela pavlaka

Pavlaka 20%mm časa 400g

Imlek
(400g)
Cijena: 1,04 € (Prodaje se na komad/pakovanje)
Ocijenite proizvod

Opis proizvoda

Kisjela pavlaka

Ostavljanjem mlijeka da miruje masnoća iz mlijeka se izdvaja na površinu. Skupljanjem masnoće sa površine nastaje pavlaka. Uslijed djelovanja bakterija mliječne kiseline mlijeko se kiseli, pa time i pavlaka koja se prikuplja na površini. U zavisnosti od dužine stajanja kao i stepena kiselosti dobijamo slatku pavlaku ili kiselu pavlaku. Pavlaka sadži do 30% masnoće.