-
Moja trgovina
-
Mliječni proizvodi prikaži sve proizvode
Čajna kobasica - najviše poznat trajni proizvod, koji se proizvodi od usitnjenog svinjskog mesa i čvrstvog masnog tkiva. Puni se u vjestačka crijeva prečnika 35 mm i paruje se na dužine do 45 cm. Hladno se dimi i podvrgava se procesu sušenja i zrenja od nekoliko nedjelja. Na preseku nadjev ima mozaik od usitnjenog mesa crvene boje i masnog tkiva bijele boje. Komadići su ujednačenih dimenzija. Proizvod je svijetlosmedje boje od dima, omotač ravnomjerno naboran. Proizvod je blago začinjen, prijatnog ukusa i mirisa na zrelo meso, začine i dim.
Nikšićko Pivo
Bjelasica Rada
