Sir Edamer Oldenburger
Polutvrdi polumasni sir najveće njemačke mljekare DMK, blago slanog ukusa sa jedva primetnim notama orašaste arome. Gotovo potpuno odsustvo mirisa kod ovog sira je njegova specifičnost u odnosu na istorodne proizvode. Ima smanjeni udeo mliječne masti i zbog toga je mekše konzistencije. Kao i većina sireva, može se konzumirati uz krekere, hleb, ali i uz breskve, dinje i kajsije, kao finale obroka. Lepo se slaže uz polusuva i suva bela vina, ali i uz crvena vina tipa Syrah. Kod nas je dostupan u tzv. bloku neto težine 3kg koji se u komadima prodaje na delikatesu.