Začin-biber šareni mlin
Biber šareni u zrnu kombinacija je svih vrsta bibera: crnog, bijelog, zelenog i crvenog tzv. južnoameričkog bibera. Vrhunski ukus bibera daje svaki od sastojaka ove mješavine. Crni biber je nedozrelo ubrano zrno sušeno na suncu par dana. Bijeli biber bere se potpuno zreo, nakon čega se bobice bibera natapaju u vodi pa se ljušte. Zeleni biber je nedozreo biber koji se obrađuje tako da ne dođe do fermentacije. Južnoamerički crveni biber zapravo i nije biber, ali je vrlo dekorativan i uglavnom se koristi u kombinaciji sa ostalim vrstama bibera.Vrhunski ukus bibera daje upravo svježe mljeveni biber.